손칼국수

음식 종류	바지락칼국수
위치	보은
주소	보은군
평점	⭐ 4.2
가격대	가격 정보 없음

보은에 있는 ‘손칼국수’는 겉보기엔 평범한 동네 식당 같았어요. 소박하고 정겨운 분위기의 내부는 테이블 간 간격도 적당했고, 전체적으로 깔끔한 인상이었습니다. 점심시간에 방문했는데, 손님들로 북적이는 걸 보니 동네 맛집이 맞나 보다 싶었죠.

이 집의 대표 메뉴는 이름처럼 바지락칼국수(7000원)입니다. 맑은 국물에 바지락과 쫄깃한 면발이 어우러진, 딱 옛날 칼국수 그 맛이에요. 처음엔 좀 밋밋하게 느껴졌는데, 테이블에 놓인 양념장과 고추지를 넣으니 감칠맛이 확 살아나더라고요. 바지락도 신선해서 비린 맛 하나 없이 깔끔한 국물 맛을 즐길 수 있었습니다. 특히 면발이 직접 반죽해서 뽑으신 건지, 기계면과는 다른 쫄깃함이 느껴졌어요.

사장님과 직원분들 모두 친절하셔서 기분 좋게 식사할 수 있었습니다. 주문 후 음식도 금방 나왔고, 필요한 건 없는지 세심하게 살펴주시는 모습이 인상적이었어요. 점심시간이라 바빴지만, 서비스에 소홀함이 없다는 느낌을 받았습니다.

정말 옛날 칼국수 맛을 느끼고 싶다면 보은 ‘손칼국수’를 추천합니다. 자극적이지 않고 담백한 맛을 좋아하는 분들께 특히 만족스러울 거예요. 칼칼한 맛을 원한다면 양념장과 고추지를 듬뿍 넣어 드시고요! 저는 칼국수에 동동주 반되(4000원)를 곁들여 먹었는데, 시원하고 달달한 동동주가 칼국수와 아주 잘 어울렸습니다. 보은에 가실 일이 있다면, 점심시간에 맞춰 방문해 보세요.