부라더옥수수앤김치

음식 종류	배추김치
위치	파주
주소	경기도 파주시 가온로 116 부라더옥수수앤김치 1층 106호
평점	⭐ 4.7
가격대	가격 정보 없음

**가게 분위기**

부라더옥수수앤김치는 아늑하고 친절한 분위기의 소규모 가게입니다. 전통적인 한옥처럼 보이는 외관이 인상적이며, 안으로 들어서면 깔끔하고 정돈된 매장이 맞이합니다. 몇 개의 테이블이 있지만, 주로 테이크아웃에 초점을 맞춘 것 같아서 좌석은 제한적입니다.

**배추김치의 특징**

이 가게의 대표 메뉴인 배추김치는 매콤하면서도 상쾌한 맛으로 유명합니다. 신선한 배추와 고춧가루, 다진 마늘, 양파, 생강을 사용하여 만듭니다. 김치의 발효 과정은 보통의 김치보다 오래 걸려 깊고 복잡한 풍미가 특징입니다.

**차별화된 특징**

부라더옥수수앤김치가 다른 김치점과 차별화되는 점은 찐옥수수를 김치 재료로 사용한다는 것입니다. 찐옥수수는 김치에 단맛과 바삭함을 더하여 일반적인 김치와는 다른 독특한 맛을 선사합니다.

**추천 메뉴와 팁**

배추김치 외에도 이 가게에서는 갓 익힌 옥수수도 판매합니다. 매콤한 김치와 달콤한 옥수수를 함께 먹으면 맛있는 조합이 됩니다. 저는 김치 1kg을 15,000원에 구매했는데, 가격대비 만족스러운 분량과 맛이었습니다. 점심 시간대를 피하면 혼잡을 피할 수 있으며, 미리 전화로 주문하면 대기 시간을 줄일 수 있습니다.