홍초밥

음식 종류	회덮밥
위치	포항
주소	포항시
평점	⭐ 4.5
가격대	가격 정보 없음

포항에 있는 ‘홍초밥’은 아담하고 정겨운 분위기의 초밥집이었어요. 매장이 크진 않지만 테이블 간 간격이 적당해서 불편하지 않았고, 전체적으로 깔끔한 인상이었습니다. 처음 들어섰을 때 아기자기한 소품들과 은은한 조명 덕분에 편안한 느낌을 받았습니다.

이곳에서 특선초밥과 소고기초밥을 주문했는데, 먼저 특선초밥은 두툼하고 신선한 회가 밥알 위에 올려져 있어 한입 가득 풍미를 느낄 수 있었어요. 소고기초밥은 적당히 구워진 소고기가 부드럽고 촉촉해서 입에서 살살 녹는 듯했습니다. 특히 생와사비를 듬뿍 올려 먹으니 회의 신선함이 더욱 살아나는 느낌이었어요. 가격대는 만 원 중반대로 가성비도 만족스러웠습니다.

사장님은 엄청 친절하셨고, 서비스도 푸짐하게 주셨어요. 저희가 조금 오래 기다렸다고 훈제연어와 무스비(?)를 서비스로 주셨는데, 특히 훈제연어는 짭조름하면서도 부드러운 식감이 일품이었습니다. 배달 주문이 많은지 배달 기사님들이 계속 왔다 갔다 하시는 건 조금 신경 쓰였지만, 사장님의 친절함 덕분에 기분 좋게 식사할 수 있었습니다.

홍초밥의 가장 큰 매력은 바로 사장님의 넉넉한 인심과 신선한 재료를 사용한 맛있는 초밥인 것 같아요. 특히 오래 기다렸다고 주신 훈제 연어는 다른 곳에서는 맛보기 힘든 특별한 서비스였습니다. 초밥을 좋아하는 분들, 특히 신선한 회와 따뜻한 서비스를 원하는 분들에게 홍초밥을 강력 추천합니다. 평일 저녁시간에 방문했는데 사람이 많았던걸로 봐선 주말엔 웨이팅이 있을 수도 있을 것 같아요. 포항에 방문하신다면 꼭 한번 들러보세요! 회덮밥은 메뉴에 없었는지 못 먹어 봤지만 다음번 방문 때는 꼭 먹어보고 싶네요.