콩수레두부

음식 종류	녹두죽
위치	무주
주소	전북특별자치도 무주군 무주읍 한풍루로 322
평점	⭐ 4.3
가격대	₩1~10,000

무주리조트 근처 맛집 찾다가 우연히 발견한 콩수레두부. 웨이팅이 꽤 있어서 놀랐는데, 기다린 보람이 있을 것 같은 예낌이 들었어요. 가게 내부는 아담하고 테이블 간격이 좁은 편이었지만, 정갈한 분위기 덕분에 편안한 느낌을 받았습니다. 전체적으로 깔끔하게 관리되는 듯했고, 특히 테이블 위 밑반찬 그릇들이 반짝반짝 빛나더라구요.

콩수레두부의 녹두죽은 정말 잊을 수 없는 맛이었어요. 곱게 갈린 녹두의 부드러운 식감과 담백한 맛이 일품이었는데, 녹두 특유의 고소함이 은은하게 퍼지는게 마치 집에서 할머니가 정성껏 끓여주신 녹두죽 같았습니다. 큼직한 두부가 들어간 순두부찌개(약 8,000원)도 국물이 시원하고 깔끔해서 어른들 입맛에 딱 맞을 것 같아요. 두부구이는 노릇노릇하게 구워져서 겉은 바삭하고 속은 촉촉한게 정말 맛있었는데, 사장님께서 친절하게 굽는 방법도 알려주셨어요.

사장님은 손주 보듯 다정하게 말씀해주시고, 필요한 건 없는지 세심하게 살펴봐 주셨습니다. 가게가 좁아 손님이 몰리는 시간대에는 주문이나 서빙이 다소 느릴 수 있다는 점은 아쉬웠지만, 사장님의 따뜻한 응대 덕분에 기분 좋게 기다릴 수 있었어요. 주차는 가게 앞에 몇 대 정도 가능했는데, 붐비는 시간에는 주차가 조금 어려울 수도 있겠다 싶었어요.

무주리조트 방문객이나 가족 단위 여행객에게 특히 추천하고 싶은 곳입니다. 부모님 모시고 오면 정말 좋아하실 것 같아요. 녹두죽과 두부구이, 순두부찌개 조합으로 드셔보세요. 점심시간에는 웨이팅이 있을 수 있으니, 조금 일찍 방문하거나, 아니면 아예 점심시간 피크를 지나서 방문하는 것을 추천합니다. 근처에 무주리조트가 있어서 식사 후에 리조트에서 즐거운 시간을 보내는 것도 좋을 것 같아요. 이곳은 뭔가 특별한 메뉴가 있는 건 아니지만, 정갈한 음식과 따뜻한 분위기가 어우러져 마음까지 든든해지는, 그런 숨겨진 맛집입니다.