청자매운갈비찜

음식 종류	매운갈비찜
위치	무주
주소	대구광역시 달성군 현풍면 중리
평점	⭐ 3.0
가격대	가격 정보 없음

무주에 있는 청자매운갈비찜에 들어서자마자 매콤한 갈비찜 향이 식욕을 자극했습니다. 소박하지만 깔끔한 인테리어에 테이블 간 간격도 넓어 편안한 식사를 즐길 수 있는 분위기였어요. 점심시간이 조금 지난 시간이었는데도 손님들이 꽤 있었고, 테이블 회전율도 빠른 편이라 오래 기다리지 않아도 됐습니다.

이 집의 대표 메뉴는 당연히 매운갈비찜입니다. 저희는 ‘중’ 사이즈 (35,000원)를 주문했는데, 푸짐한 갈비와 큼직하게 썰린 감자, 당근, 떡 등이 매콤한 양념에 잘 버무려져 나왔습니다. 국내산 돼지갈비를 사용해서 그런지 고기가 부드럽고 잡내가 전혀 없었어요. 특히 양념이 정말 특별했는데, 일반적인 매운 맛이 아니라 깊은 감칠맛과 은은한 단맛이 어우러진 중독적인 매운 맛이었습니다. 사장님께 여쭤보니 과일과 한약재를 넣어 오랜 시간 끓여낸 특제 양념이라고 하시더군요.

직원분들도 친절하고 세심하게 손님들을 챙겨주는 모습이 인상적이었습니다. 주문도 빠르게 처리해주시고, 밑반찬도 넉넉하게 리필해주셔서 부족함 없이 식사를 즐길 수 있었어요. 화장실도 깨끗하게 관리되어 있어서 위생적으로도 만족스러웠습니다. 주차는 가게 앞 공용주차장을 이용하면 되는데, 주말 점심시간에는 조금 붐빌 수 있으니 참고하세요.

청자매운갈비찜은 매콤한 음식을 좋아하는 분들에게 강력 추천하고 싶은 맛집입니다. 특히 스트레스 해소가 필요할 때 방문하면 더욱 좋을 것 같아요. 매운갈비찜과 함께 곤드레밥 (7,000원)을 주문해서 비벼 먹으면 환상의 조합을 경험할 수 있습니다. 무주에 방문하신다면 덕유산 등산 후에 들러서 얼큰한 갈비찜으로 든든하게 배를 채우는 것도 좋은 선택일 것 같습니다. 저녁 시간에는 손님이 많으니, 조금 여유롭게 식사하고 싶다면 점심시간에 방문하는 것을 추천합니다.