은진손칼국수

음식 종류	육개장칼국수
위치	논산
주소	충청남도 논산시 은진면 매죽헌로25번길 8
평점	⭐ 4.3
가격대	가격 정보 없음

콩국수가 먹고 싶어 우연히 들어간 은진손칼국수는 생각보다 훨씬 정겨운 분위기였어요. 소박하고 깔끔한 인테리어에 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사를 즐길 수 있었습니다. 특히 오픈 키친 형태라 조리 과정을 직접 볼 수 있어 더욱 믿음직스러웠어요. 처음엔 콩국수를 먹으려 했지만, 주변 테이블에서 육개장칼국수를 너무 맛있게 드시길래 저도 메뉴를 바꿔 주문했습니다.

은진손칼국수의 대표 메뉴는 역시 육개장칼국수(8,000원 정도로 기억해요!)입니다. 얼큰하고 진한 육개장 국물에 쫄깃한 수제 칼국수 면발이 환상적인 조화를 이룹니다. 고사리, 토란대, 대파 등 푸짐한 건더기도 좋았고, 직접 뽑은 면이라 그런지 일반 칼국수 면보다 훨씬 쫄깃하고 탱글탱글한 식감이 살아있었어요. 특히 국물이 진하면서도 깔끔해서 계속 숟가락이 가더라고요.

직원분들도 친절하시고 주문 후 음식도 금방 나왔습니다. 점심시간에 방문했는데 회전율이 빨라 오래 기다리지 않아 좋았어요. 주차 공간은 따로 없어서 근처 골목에 주차해야 했지만, 크게 불편하지는 않았습니다. 화장실도 깔끔하게 관리되어 있어 편하게 이용할 수 있었어요.

얼큰한 육개장칼국수를 좋아하시는 분들께 은진손칼국수를 강력 추천합니다! 특히 쌀쌀한 날씨에 방문하면 더욱 맛있게 즐길 수 있을 것 같아요. 만약 여러 명이 방문한다면 육개장칼국수와 함께 콩국수나 다른 칼국수 메뉴를 함께 주문해서 나눠 먹는 것도 좋을 것 같습니다. 논산에 방문하실 계획이라면 꼭 한번 들러보세요. 점심시간에는 손님이 많으니 조금 서두르는 게 좋을 것 같습니다. 근처에 논산 훈련소가 있어 면회 후 식사 장소로도 좋을 것 같네요!