신수원성

음식 종류	양념갈비구이
위치	구미
주소	경상북도 구미시 수출대로 492-11
평점	⭐ 4.0
가격대	가격 정보 없음

구미에 위치한 ‘신수원성’은 넓고 쾌적한 공간에서 편안하게 식사를 즐길 수 있는 한국식 BBQ 식당입니다. 테이블 간 간격도 넓어서 가족 외식이나 모임 장소로도 좋을 것 같았어요. 전반적으로 깔끔하게 관리되고 있는 느낌이라 위생적으로도 만족스러웠습니다. 처음 들어섰을 때 고기 굽는 냄새가 코를 자극해서 얼른 먹고 싶다는 생각이 들었습니다.

신수원성의 대표 메뉴는 역시 양념갈비구이입니다. 달콤짭짤한 양념이 잘 배어든 갈비는 숯불에 구워 풍미가 더욱 깊어지고 육질도 부드러워 젓가락이 쉴 새 없이 움직였습니다. 특히 초벌구이 되어 나오는 삼겹살도 인상적이었는데요, 숯불 향이 은은하게 배어있으면서도 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 식감이 일품이었습니다. 삼겹살은 1인분에 15,000원 정도로 가격도 적당하다고 느꼈습니다. 다만, 후기를 보니 고기 품질이 방문 시기에 따라 조금씩 차이가 있는 것 같아 이 부분은 참고하시면 좋겠습니다.

직원분들은 대체로 친절하고 빠르게 응대해주셔서 편하게 식사할 수 있었습니다. 주문 후 음식도 비교적 빨리 나오는 편이었고, 밑반찬도 깔끔하게 잘 나옵니다. 다만, 손님이 많을 때는 테이블 담당 직원분을 찾기가 조금 어려웠던 점은 아쉬웠습니다. 주차는 가게 앞에 넓은 공간이 있어서 편리하게 이용할 수 있었습니다.

신수원성에서는 꼭 삼겹살을 드셔 보시길 추천합니다. 초벌구이 된 삼겹살은 숯불에 금방 익어서 오래 기다리지 않고 먹을 수 있다는 장점도 있죠. 여기에 된장찌개와 밥을 함께 주문하면 더욱 든든하고 만족스러운 식사를 즐길 수 있습니다. 평일 저녁이나 주말 점심시간에는 손님이 몰릴 수 있으니, 조금 여유로운 시간에 방문하시는 것을 추천합니다. 근처에 공원도 있어서 식사 후 산책하기에도 좋습니다.