신돈조선별관

음식 종류	매운돼지갈비찜
위치	전주
주소	전북특별자치도 전주시 덕진구 우아동2가 866-19
평점	⭐ 4.1
가격대	₩20,000~30,000

전주 여행 중 들른 신돈조선별관은 겉보기엔 평범한 동네 식당 같은 느낌이었어요. 내부는 생각보다 넓고 테이블 간 간격도 적당해서 편안하게 식사할 수 있는 분위기였습니다. 전체적으로 깔끔하게 관리되고 있어서 위생적으로도 괜찮았던 기억이 나네요. 처음 들어섰을 땐 손님이 많지 않았는데, 식사 시간이 가까워지니 금세 북적거리기 시작했어요.

이 집의 대표 메뉴는 역시 매운돼지갈비찜! 저희는 2인분(가격은 정확히 기억나지 않지만 1인분에 약 15,000원 정도였던 것 같아요)을 주문했는데, 큼지막한 돼지갈비에 매콤한 양념이 듬뿍 배어있어 보기만 해도 군침이 돌았습니다. 고기는 푹 익혀서 야들야들하고 전혀 질기지 않았고, 양념은 맵지만 달달한 맛도 있어서 계속 끌리는 중독적인 맛이었어요. 특히 이곳만의 비법 양념으로 졸여진 감자와 당근을 제외한 다른 야채들은 신선하고 아삭해서 좋았습니다.

무엇보다 신돈조선별관의 가장 큰 매력은 바로 1인분 주문 시 제공되는 폭탄계란찜과 무한리필 당면! 부드럽고 촉촉한 계란찜은 매운 갈비찜과 환상의 궁합을 자랑했고, 당면도 양념이 잘 배어들어 정말 맛있었어요. 직원분들도 친절하시고, 주문 후 음식도 빠르게 나와서 좋았습니다. 리필 요청에도 웃는 얼굴로 바로바로 가져다주셔서 기분 좋게 식사할 수 있었어요.

매콤한 음식을 좋아하는 분들, 특히 소주 한잔 곁들이고 싶은 분들에게 신돈조선별관을 강력 추천합니다. 돼지갈비찜에 폭탄계란찜, 당면까지 더하면 정말 푸짐하고 만족스러운 식사가 될 거예요. 저녁 시간에는 손님이 많으니 조금 일찍 방문하거나, 주말에는 예약을 하고 가는 것이 좋을 것 같아요. 전주 한옥마을과도 가까워서 관광 전후에 들르기에도 좋은 위치입니다. 다음에 전주에 가면 꼭 다시 방문하고 싶은 맛집입니다.