생갈치조림

음식 종류	꽁치조림
위치	부산
주소	부산광역시
평점	평점 정보 없음
가격대	가격 정보 없음

부산 어느 골목에 위치한 ‘생갈치조림’은 이름과 달리 꽁치조림으로 유명한 곳이에요. 낡은 간판과 소박한 외관에서 세월의 흔적이 느껴지지만, 내부는 의외로 깔끔하게 정돈되어 있고, 테이블 간 간격도 넓어 편안한 식사를 즐길 수 있었습니다. 점심시간에 방문했는데, 동네 주민으로 보이는 손님들로 북적이는 모습에서 맛집의 포스를 느낄 수 있었어요.

이 집의 대표 메뉴는 단연 꽁치조림(1인분 9,000원)입니다. 흔히 먹는 꽁치조림과는 달리, 큼지막한 무와 감자, 풋고추가 듬뿍 들어가 있어 비주얼부터 남달랐어요. 매콤하면서도 달짝지근한 양념이 꽁치살에 깊게 배어있고, 푹 익은 무와 감자는 입안에서 살살 녹는 듯 부드러웠습니다. 비린 맛 하나 없이 깔끔한 꽁치의 신선함이 느껴졌고, 특히 양념이 밥도둑이 따로 없었어요.

사장님과 직원분들 모두 친절하고 정겨운 분위기였습니다. 주문 후 음식이 나오는 속도도 빠른 편이었고, 반찬 리필 요청에도 웃는 얼굴로 바로 가져다주시는 모습이 인상적이었어요. 주차 공간은 따로 마련되어 있지 않아 근처 공영주차장을 이용해야 하는 점은 조금 아쉬웠습니다.

꽁치조림을 좋아하는 분이라면 꼭 한번 방문해 보시길 추천합니다. 점심시간에는 손님이 많으니, 조금 서두르거나 아예 늦은 점심에 방문하는 것이 좋을 것 같아요. 꽁치조림과 함께 시원한 막걸리 한 잔을 곁들이면 더할 나위 없이 완벽한 한 끼가 될 거예요. 근처에 전통시장이 있어 식사 후 구경하기에도 좋습니다. 특히, 매콤한 꽁치조림과 계란찜(5,000원)의 조합은 환상적이니 꼭 함께 주문해보세요!