구단양순두부

음식 종류	우거지국
위치	단양
주소	단양군
평점	⭐ 4.0
가격대	가격 정보 없음

**가게 분위기와 첫인상**

구단양순두부는 단양의 한적한 거리에 위치한 소박한 매장이다. 따뜻하고 아늑한 분위기가 느껴졌고, 깨끗한 실내와 인테리어가 방문객을 편안하게 맞이한다. 규모는 크지 않지만 테이블 간 간격이 넓어 편안하게 앉을 수 있었다. 처음 방문했을 때는 친절한 사장님이 반겨주어 호감이 들었다.

**대표 메뉴와 맛의 특징**

이 가게의 대표 메뉴는 우거지국으로, 단양 특산인 산초가루가 들어간 것이 특징이다. 산초의 독특한 향과 떫은 맛이 순두부 국물에 잘 어우러져 상쾌한 맛을 더한다. 또한 두부전골은 부드러운 두부와 신선한 채소가 가득 들어 있었고, 진한 국물이 식욕을 돋운다. 산초두부구이는 쫄깃한 두부에 산초가루를 입혀 구워내는데, 향과 맛이 강렬해 호불호가 갈릴 수 있다. 청국장은 짜지 않고 간이 딱 맞아서 밥에 훌륭히 어울렸다.

**서비스와 편의사항**

직원들은 매우 친절하고 주문을 신속하게 처리했다. 주문부터 서빙까지의 과정도 원활했고, 대기 시간은 거의 없었다. 편의시설로는 주차장과 화장실이 마련되어 있었으나, 화장실은 조금 개선이 필요할 것 같았다.

**추천 포인트와 방문 팁**

산초 맛을 좋아하는 사람이나 단양 지역의 특산품을 맛보고 싶은 사람에게 강력히 추천한다. 점심이나 저녁 식사 시간에 방문하면 가장 혼잡할 확률이 높으므로, 피크 타임을 피해 방문하는 것이 좋다. 우거지국과 산초두부구이, 청국장을 함께 주문하면 다양한 맛을 즐길 수 있다. 또한 가게 주변에는 산책로와 관광지가 있어 함께 방문하면 더욱 즐거운 시간을 보낼 수 있다.